Sukses

6 Resep Jagung Bakar yang Mudah dan Praktis, Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta Sangat beragam resep jagung bakar yang bisa Anda jadikan pilihan, sebagai menu makanan ringan ketika sedang sedang berkumpul dengan keluarga atau kerabat di sebuah acara, seperti tahun baru atau malam keakraban.

Jagung selain memiliki rasa yang enak serta kandungan gizi yang sangat beragam, makanan ini mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya dengan cara dibakar. Jagung sendiri bisa dengan mudah didapatkan dan harganya sangat murah.

Jadi apabila Anda tidak ingin ribet untuk membuat hidangan saat berkumpul bersama, jagung menjadi pilihan yang terbaik. Untuk membuat jagung bakar tidak membutuhkan waktu yang lama, beda halnya apabila menggunakan daging ayam atau sapi yang perlu waktu cukup lama agar tekstur daging yang dihasilkan semakin nikmat.

Jika mendengar kata jagung bakar, Anda langsung terpikirkan proses pembakaran jagung menggunakan margarin saja. Padahal ada berbagai resep jagung bakar yang bisa dicoba, tentunya menggunakan bahan-bahan lainnya.

Di bawah ini Liputan6.com telah merangkum berbagai resep jagung bakar tersebut, beserta tahapan dalam pembuatannya, Kamis (6/8/2020).

2 dari 7 halaman

1. Resep jagung bakar pedas manis

Bahan:

- 5 buah jagung manis ukuran sedang

- 3 sdm mentega

- 1 sdm makan madu

- 2 sdm saus sambal

- 1 sdt bubuk cabai

Cara membuat:

a. Bersihkan jagung.

b. Campurkan mentega, madu, saus sambal, dan bubuk cabai hingga merata.

c. Oleskan bumbu ke bagian jagung hingga merata.

d. Bakar jagung sampai setengah matang, lalu kembali oleskan bumbu dan bakar kembali hingga matang.

e. Jagung bakar pedas manis siap dinikmati selagi panas.

3 dari 7 halaman

2. Resep jagung bakar keju

Bahan:

- 5 buah jagung manis ukuran sedang

- 3 sdm mentega

- 2 siung bawang putih (haluskan)

- Keju parut sesuai selera

Cara membuat:

a. Bersihkan jagung.

b. Campurkan mentega dan bawang putih halus.

c. Oleskan campuran bumbu ke jagung hingga merata.

d. Bakar jagung hingga matang merata.

e. Setelah matang, taburkan parutan keju saat jagung masih dalam keadaan panas.

4 dari 7 halaman

3. Resep jagung bakar barbeque

Bahan:

- 5 buah jagung manis ukuran sedang

- 3 sdm margarin cair

- 3 sdm saus barbeque

- 1 sdm saus tomat

- 1 sdm saus cabai

- 1 sendok teh madu

- Daun parsley cincang sesuai selera

Cara membuat:

a. Bersihkan jagung.

b. Campurkan bumbu hingga merata.

c. Oleskan bumbu ke jagung dan bakar hingga setengah matang.

d. Ulangi olesan bumbu dan kembali bakar jagung hingga merata.

e. Setelah matang, berikan taburan daun parsley cincang supaya tampilan jagung bakar semakin cantik.

5 dari 7 halaman

4. Resep jagung bakar black pepper

Bahan:

- 5 buah jagung manis ukuran sedang

- 3 sdm margarin cair

- 3 sdm saus black pepper kemasan

- 1 sdm madu

Cara membuat:

a. Siapkan mangkuk, masukkan margarin cair, saus black pepper, dan madu.

b. Aduk semua bahan hingga rata sempurna.

c. Pastikan bumbu tidak mengendap agar dapat menyerap maksimal ketika dioleskan ke atas jagung.

d. Jika sudah dirasa matang, angkat dan beri olesan bumbu kembali.

e. Sajikan selagi masih panas.

6 dari 7 halaman

5. Resep asinan jagung bakar khas Bogor

Bahan:

- 2 buah jagung manis ukuran sedang

- 2 sendok margarin

- 1 buah mentimun

Bumbu:

- 3 sdm sambal bangkok botolan

- 5 buah jeruk nipis

- 2 sdm gula pasir

- Garam secukupnya

- 120 ml air hangat

Cara membuat:

a. Bakar jagung dengan margarin hingga matang.

b. Serut jagung lalu sisihkan.

c. Potong mentimun dengan bentuk dadu lalu sisihkan

d. Campur semua bumbu, aduk hingga rata. Lalu cek rasa, apabila dirasa ada yang kurang, Anda bisa tambahkan gula atau garam sesuai selera.

e. Selanjutnya, masukan pipilan jagung bakar dan potongan mentimun.

f. Masukan ke dalam pendingin selama 30 menit.

g. Asinan jagung bakar khas Bogor siap dinikmati.

7 dari 7 halaman

6. Resep jagung bakar mozzarella

Bahan:

- 3 buah jagung manis ukuran sedang

- 3 sdm margarin

- 1 cup keju mozzarella yang sudah diparut

Cara membuat:

a. Bersihkan jagung.

b. Oleskan margarin ke seluruh bagian jagung hingga merata.

c. Bakar jagung hingga matang, lalu serut jagung.

d. Letakan serutan jagung di piring.

e. Taburkan keju mozzarella di atas jagung lalu lelehkan dengan gas torch.

f. Jagung bakar dengan keju mozzarella leleh, siap dinikmati selagi panas.

 

Nah, cukup mudah dan praktis bukan berbagai resep jagung bakar di atas? Tapi ingat, jangan terlalu berlebihan mengonsumsinya, ya. Sebab, jagung memiliki karbohidrat yang cukup tinggi. Selamat mencoba dan menikmati, ya.