Sukses

10 Resep Minuman Cafe Kekinian yang Enak dan Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Resep minuman cafe kekinian menjadi favorit anak muda sekarang ini. Tidak lengkap rasanya nongkrong tanpa memesan minuman kekinian yang enak dan segar. Cocok sekali sebagai teman mengobrol dan bersenda gurau dengan kawan-kawan.

Namun, tidak sedikit yang mengeluhkan harga minuman cafe yang terlalu mahal. Oleh karena itu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menerapkan resep minuman cafe yang tepat. Rasanya pun tidak akan jauh berbeda selama kamu menyiapkan bahan yang baik.

Resep minuman cafe kekinian yang enak juga bisa dijadikan teman santai di rumah. Baik itu saat siang hari terik, maupun di malam hari. Kamu tinggal menyesuaikan minuman tersebut dengan kegiatan dan waktu kamu mengonsumsinya.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (6/8/2020) ragam resep minuman cafe.

2 dari 11 halaman

Kopi Susu Gula Aren

Berikut resep minuman cafe kekinian kopi susu gula aren yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 1 sdm penuh kopi bubuk

- 150 ml air mendidih

- 50 gr gula aren/gula jawa

- 50 ml air

- 100 ml susu UHT/susu segar/evaporated milk

- es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masak gula aren hingga mendidih dan gula larut, sisihkan.

2. Seduh kopi dengan air mendidih, tunggu hingga hangat, tuang 4 sdm atau secukupnya cairan gula, masukkan es batu, tuang susu lanjut tuang kopi tanpa ampas. Aduk.

3. Sajikan.

3 dari 11 halaman

Kopi Susu Regal

Berikut resep minuman cafe kekinian kopi susu regal yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 2 gr kopi tanpa ampas

- 100 ml air panas

- 35 gr gula aren/merah

- 4 sdm air

- 100 ml susu

- 2 keping biskuit regal

- es batu Secukupnya

Cara membuat:

1. Masak gula aren bersama 4 sdm air sampai gula larut.

2. Seduh kopi sisihkan.

3. Siapkan gelas, lapisan pertama tuang larutan gula aren, beri es batu, tuang susu, beri es batu lagi, lalu tuang kopi lalu tambahkan biskuit regal.

4 dari 11 halaman

Hot Chocolate Marsmallow

Berikut resep minuman cafe kekinian hot chocolate marshmallow yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 200ml susu UHT

- 1 1/2sdm cokkat bubuk

- 20gr DCC cincang

- 2sdm gula pasir

- 1genggam marshmallows

- Pasta coklat

Cara membuat:

1. Panaskan susu cair dengan api sedang.

2. Masukkan coklat bubuk dan gula pasir, aduk rata.

3. Masukkan DCC, masak hingga coklat larut dan berbuih.

4. Angkat dan tuang dalam gelas.

5. Sajikan dengan tambahan toping marshmallows dan pasta coklat.

5 dari 11 halaman

Iced Matcha Boba Latte

Berikut resep minuman cafe kekinian iced matcha boba latte yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 2 sachet matcha latte bubuk, dan tambahkan 50ml air panas, aduk tercampur rata, lalu tambahkan 40 ml air putih matang dingin

- 1/8 sdt pasta greentea

- 10 ml cooking cream

- 120 ml susu UHT putih

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gelas bening kaca kapasitas 650 ml.

2. Ambil 2 sdm penuh boba tanpa sirupnya, letakkan ke dasar gelas.

3. Tambahkan es batu hingga 1/2 gelas penuh, lalu tuang pelan campuran susu.

4. Tambahkan lagi es batu hingga 3/4 penuh, lalu tuang matcha latte perlahan.

5. Tambahkan lagi es batu dan hias dgn boba atasnya atau bisa juga disajikan seperti tampak di foto.

6. Setelah boba lalu beri es batu, tuang matcha latte dahulu baru bahan susunya

6 dari 11 halaman

Ice Lychee Tea

Berikut resep minuman cafe kekinian ice lychee tea yang bisa kamu ikuti:

 Bahan-bahan:

- 1 buah teh celup

- 3 sdm gula pasir

- 500 ml air

- 6 buah leci kalengan

- 100 ml air buah leci kaleng

Cara Membuat:

1. Seduh teh celup dengan air hingga mendidih

2. Tambahkan gula pasir lalu aduk hingga rata. Biarkan dingin

3. Siapkan gelas dan masukkan 3 buah leci untuk setiap gelas

4. Tambahkan 50 ml air leci

5. Lalu, tuangkan air teh ke dalam gelas yang sudah diisi leci serta airnya. Aduk rata

6. Dinginkan di dalam kulkas, kemudian sajikan.

7 dari 11 halaman

Cheese Tea

Berikut resep minuman cafe kekinian cheese tea yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- Cream cheese

- Teh (rasa sesuai seleramu)

- Susu cair

- Whipped cream

- Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh teh, tambahkan gula sesuai selera. Sisihkan dan biarkan agak dingin.

2. Campurkan krim keju. Aduk bersama whipped cream dengan mixer sampai rata.

3. Tambahkan susu, aduk hingga tekstur berubah jadi kental.

4. Tuangkan campuran keju ke atas teh yang sudah dingin.

8 dari 11 halaman

Ice Lemon Tea

Berikut resep minuman cafe kekinian ice lemon tea yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 1/2 bungkus teh tubruk

- 1 sdt air jeruk lemon

- 400 ml air

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdm madu jika ada

- 2 potong tipis jeruk lemon

- Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air dan teh. Matikan api dan biarkan tetap hangat.

2. Siapkan gelas saring lalu tuang seduh teh secukupnya ke dalam gelas

3. Tambahkan air jeruk lemon, gula serta madu lalu aduk hingga gula larut

4. Tambahkan es batu seseuai selera

5. Tambahkan irisan lemon, lalu sajikan

9 dari 11 halaman

Taro Milk Tea

Berikut resep minuman cafe kekinian taro milk tea yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 70 gram bubuk taro

- 180 ml air panas

- 2-3 sendok makan creamer atau susu rendah lemak

- 2-4 sendok makan gula cair atau sesuai selera

- 60 gram es batu

Cara membuatnya:

1. Larutkan bubuk taro dengan air panas, aduk hingga larut.

2. Tuangkan ke dalam gelas shaker atau gelas tertutup. Tambahkan creamer, es batu, dan gula cair.

3. Kocok hingga semua campuran tersebut menyatu.

4. Taro milk tea siap disajikan di gelas. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera.

5. Sajikan di atas bubble yang sudah disiapkan dalam gelas saji.

 

10 dari 11 halaman

Ice Caramel Macchiato

Berikut resep minuman cafe kekinian ice caramel macchiato yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 80 ml kopi instan

- 1 cup susu dingin

- 2 sdt sirup vanila

- 1 cup es batu

- Whipped cream secukupnya

- Saus karamel secukupnya

Cara Membuat:

1. Tuangkan sirup vanila ke dalam gelas

2. Tambahkan susu, kopi, dan es batu

3. Tuangkan saus caramel sesuai selera

4 Tambahkan whipped cream dan saus karamel di atasnya sebagai topping

5. Sajikan

11 dari 11 halaman

Thai Tea

Berikut resep minuman cafe kekinian thai tea yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

- 1/2 gelas teh panas

- 3 sdm bubuk creamer

- 2 sdm gula pasir

- 2 sdm susu kental manis putih

- Es batu

Cara membuat:

1. Aduk bubuk creamer dan gula pasir ke dalam teh panas.

2. Lalu tambahkan susu kental manis.

3. Terakhit, tambahkan es batu sesuai selera.

4. Sajikan dingin.