Sukses

7 Cara Membuat Puding Susu Lembut dan Nikmat dengan Beragam Rasa

Liputan6.com, Jakarta Cara membuat puding susu bisa kamu praktikkan di rumah untuk mengisi waktu. Apalagi, puding susu merupakan makanan penutup yang sangat nikmat disantap dan digemari segala kalangan. Kamu bisa mengonsumsinya sembari bersanti bersama keluarga.

Selain itu, kamu juga bisa membuat puding susu dengan berbagai rasa. Rasa buah-buahan ataupun rasa santapan kekinian bisa menjadi pilihan. Rasanya yang manis dan kaya rasa tentunya sangat disukai oleh anak-anak, sehingga membuatnya betah bermain di rumah.

Cara membuat puding susu tidak begitu sulit dipraktikkan. Kamu tinggal menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian mengikuti langkah-langkah membuatnya yang sederhana. Puding susui dengan beragam rasa pun bisa kamu santap di rumah bersama keluarga.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (4/32022) tentang cara membuat puding susu.

2 dari 8 halaman

Cara Membuat Puding Susu Cokelat

Bahan puding:

- 1 kaleng kental manis cokelat

- 2 sachet agar-agar tawar (plain)

- 800 ml air putih matang

- 2 sdt cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air

- 3 sdm gula pasir

Bahan vla:

- 2 sachet kental manis vanila

- 3 sdm gula pasir

- 1 butir kuning telur

- 400 ml susu cair putih

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 1/4 sdt garam

- 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air

Cara membuat puding susu:

1. Campur semua bahan puding jadi satu. Aduk rata sampai tidak bergerindil, lalu masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

2. Setelah puding mendidih, angkat dan pindahkan ke cetakan.

3. Untuk membuat vla, campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak vla hingga mendidih. Matikan api. Masukkan larutan maizena. Aduk lagi hingga tercampur rata.

4. Sajikan puding cokelat dengan vla. Tambahkan remah-remah wafer di atasnya sesuai selera.

3 dari 8 halaman

Cara Membuat Puding Susu Biskuit

Bahan-bahan:

- 9 keping biskuit

- 225 ml susu UHT

- 2 gelas air putih

- 1 bungkus agar-agar tanpa warna

- 3 sdm gula pasir

- 1/2 sdt garam

Cara membuat puding susu:

1. Campur susu, air, gula, garam, dan agar-agar dalam panci. Masak sampai mendidih.

2. Tuang puding ke dalam gelas.

3. Tambahkan biskuit di atasnya. Biarkan mengeras.

4. Setelah uap panasnya hilang, simpan puding di dalam kulkas.

4 dari 8 halaman

Cara Membuat Puding Susu Mangga

Bahan-bahan:

- Agar-agar bubuk (1 bungkus, disarankan yang rasa mangga)

- 100 gram gula pasir

- Air (3 gelas)

- Susu kental manis (secukupnya, sesuai selera)

- Vanila bubuk (secukupnya, opsional)

- Daging mangga (pilih yang matang dan rasanya manis, iris kotak kecil atau haluskan, secukupnya)

Cara membuat puding susu:

1. Siapkan semua bahan.

2. Siapkan panci lalu isi dengan air, tambahkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir dan bubuk vanila lalu campur hingga rata.

3. Masak agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih. Usahakan agar memasak agar-agar dengan api kecil atau api sedang saja.

4. Jika agar-agar sudah mendekati mendidih, masukkan buah mangga yang telah diiris kotak atau dihaluskan.

5. Masak agar-agar sampai mendidih lalu angkat dan tuang ke dalam cetakan.

6. Agar lebih cepat menjadi puding dan rasanya segar, masukkan puding ke dalam lemari pendingin.

5 dari 8 halaman

Cara Membuat Puding Susu Stroberi

Bahan-bahan:

- 300 gram strawberry (cincang atau potong sesuai selera)

- 500 ml susu segar

- 1 sachet jelly powder

- 3 sdm yogurt

- 6 sdm gula pasir

- Susu kental manis (secukupnya, sesuai selera)

Cara membuat puding susu:

1. Campur bubuk jelly powder dengan susu segar lalu aduk rata. Tambahkan gula pasir.

2. Rebus semua bahan hingga mendidih dengan api kecil.

3. Masukkan susu kental manis dan buah strawberry secukupnya. Aduk rata, masak lagi hingga mendidih.

4. Matikan kompor kemudian tuang puding ke gelas atau mangkok (cetakan puding) sambil disaring.

5. Masukkan puding ke lemari es selama beberapa menit agar lebih cepat membentuk puding.

6. Sajikan puding yang telah jadi.

6 dari 8 halaman

Cara Membuat Puding Susu Green Tea

Bahan-bahan:

- 500 ml susu

- 35-40 gram tepung maizena

- 10 gram matcha tea (green tea)

- 70 gram gula pasir

- 50 gram butter

- 100 gram coklat putih

Cara membuat puding susu:

1. Lelehkan coklat putih.

2. Rebus susu sampai mendidih.

3. Lelehkan butter dan gula di wadah terpisah.

4. Sedikit demi sedikit masukkan tepung dan juga matcha.

5. Aduk terus agar tidak menggumpal.

6. Setelah itu tuangkan susu sedikit demi sedikit.

7. Matikan kompor dan dinginkan sebentar.

8. Tuangkan puding dalam cetakan.

9. Masukkan lemari es selama 6-8 jam.

7 dari 8 halaman

Cara Membuat Puding Susu Oreo

Bahan-bahan:

- 10 keping biskuit oreo, dihancurkan kasar

- 600 ml susu segar

- 1 bungkus agar-agar putih

- 120 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh pasta vanili

Cara membuat puding susu:

1. Campurkan agar-agar bersama susu, dan gula pasir.

2. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matang.

3. Setelah matang, masukkan biskuit oreo dan pasta vanili ke dalam adonan agar-agar

4. Cetak pada tempat yang sudah dibasahi dengan air terlebih dahulu.

5. Diamkan hingga membeku.

6. Sajikan (lebih nikmat dalam keadaan dingin).

8 dari 8 halaman

Cara Membuat Puding Susu Roti Tawar

Bahan-bahan:

- 4 lembar roti tawar, kupas pinggirannya dan potong dadu

- 1 sdm tepung maizena

- 750 ml susu cair putih

- 100 gr gula pasir

- 70 gr keju cheddar, potong-potong

- 1 sachet agar-agar plain

Cara membuat puding susu:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, blender hingga halus.

2. Tuang ke dalam panci dan masak hingga mengental sambil diaduk-aduk. Jika sudah mengental dan matang, angkat.

3. Tuang ke dalam cetakan. Biarkan dingin, masukkan ke kulkas. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong.