10 Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak yang Enak dan Gurih

Liputan6.com, Jakarta - Sayur bayam bening adalah menu makanan sehat yang cocok dikonsumsi anak-anak, karena enak dan gurih. Sayur bayam kaya kandungan nutrisi penting yang mampu mendukung tumbuh kembang buah hati.

Sayur bayam kaya kandungan vitamin C, vitamin A, vitamin K, lutein, zeaxanthin, kaya zat bezi, tinggi folat, dan pastinya kaya kandungan serat yang sangat baik untuk pencernaan anak. Bagaimana cara membuat sayur bayam untuk anak?

Ada sepuluh cara membuat sayur bayam untuk anak yang bisa dicoba. Bisa memasak sayur bayam dengan ayam, kerang, jagung, kemangi, tahu putih, lengkuas, dan masih banyak lagi. Cara membuat sayur bayam tersebut cocok untuk bayam hijau dan merah.

Berikut Liputan6.com ulas sepuluh cara membuat sayur bayam untuk anak yang enak dan gurih, Minggu (5/6/2022).

Kesal karena harga sayur murah, seorang petani di Kampung Tembesi, Sidomulyo, Sagulung, Batam, membabat tanaman sayur bayam miliknya dengan mesin pemotong rumput.

2 dari 3 halaman

Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak yang Enak dan Gurih

Ilustrasi bayam (Sumber: Pixabay/ponce_photography)

1. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Jagung

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 ikat bayam petik-petik daunnya

- 1 jagung manis pipil

- 1 buah tomat potong kotak-kotak

- 3 siung bawag merah iris tipis

- 1 siung bawang putih iris tipis

- 3 lembar daun salam

- Garam

- Gula

- Lada

- Kaldu ayam bubuk

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Cara membuat sayur bayam untuk anak pertama, cuci bersih daun bayam

- Didihkan air lalu cara membuat sayur bayam untuk anak masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam

- Masukkan jagung manis terlebih dahulu, bisa juga ditambahkan wortel biar warna makin ceria

- Setelah empuk, cara membuat sayur bayam untuk anak masukkan daun bayam

- Beri garam, gula, lada, dan kaldu ayam, aduk rata, tunggu sampai bayam menjadi hijau cerah

- Tes rasa, angkat dan sajikan.

2. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Oyong

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 ikat bayam

- 1 buah oyong

- 2 siung bawang putih

- 1/2 sdt merica

- 1/4 buah pala

- garam

- gula

- air

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Potong bayam dan oyong sesuai selera, kemudian cara membuat sayur bayam untuk anak cuci dan sisihkan

- Haluskan bawang putih, merica dan biji pala

- Tumis bumbu hingga harum, kemudian cara membuat sayur bayam untuk anak tuang air

- Masukan oyong lalu cara membuat sayur bayam untuk anak daun bayam dan beri garam gula

- Tes rasa lalu angkat dan sajikan.

3. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Ayam

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 buah tahu jepang, iris lalu goreng hingga kekuningan.

- 100 gr filled dada ayam, iris-iris.

- Secukupnya udang kupas.

- Segenggam jamur shitake, cuci bersih.

- 1 buah wortel

- Secukupnya bayam yang sudah dibersihkan.

- 1/2 bawang bombai

- 2 siung bawang putih, haluskan.

- Seruas jahe, memarkan.

- 2 sdm tep maizena

- Secukupnya air

- Garam, gula, dan penyedap rasa kaldu ayam.

- Saus tiram kecap manis

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Rebus wortel setengah matang, lalu cara membuat sayur bayam untuk anak sisihkan.

- Tumis bawang putih, bombai dan jahe.

- Masukkan udang dan ayam, aduk rata.

- Masukkan wortel, beri saus tiram kecap manis, penyedap rasa kaldu ayam, gula dan garam.

- Lalu cara membuat sayur bayam untuk anak masukkan jamur dan tahu.

- Terakhir cara membuat sayur bayam untuk anak, tambahkan bayam.

- Larutkan maizena, aduk rata, sajikan.

4. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Kerang

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 300 gr kerang

- 1 ikat bayam

- 1 buah wortel

- 1 buah jagung

Bumbu halus cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 3 siung bawang putih

- 2 butir bawang merah

- 3 cm kunci

- 1/2 sdt kaldu jamur dan garam

- 1/2 sdt gula

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Cuci bersih semua sayur, kemudian cara membuat sayur bayam untuk anak petik bayam ambil daunnya saja, potong jagung dan wortel

- Cuci bersih kerang pakai sikat gigi dan haluskan bumbu

- Masak air kurang lebih 500 ml sampai mendidih lalu cara membuat sayur bayam untuk anak masukkan kerang dan jagung.

- Tunggu sampai mendidih masukkan wortel tunggu sampai matang.

- Lalu cara membuat sayur bayam untuk anak, masukkan bumbu tunggu sampai mendidih, dan terakhir masukkan bayam tunggu sampai mendidih.

- Angkat dan sajikan.

5. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak Biasa

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 ikat bayam, petik daunnya

Bumbu halus cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Bawang merah diiris

- Bawang putih diiris

- Garam

- Gula

Hiasan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 tomot, potong jadi 4

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Didihkan air untuk kuahnya, kemudian cara membuat sayur bayam untuk anak masukin bayam, rebus sampai matang.

- Kemudian cara membuat sayur bayam untuk anak. masukkan semua bumbu, matikan api, dan sajikan.

3 dari 3 halaman

Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak yang Enak dan Gurih

6. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Kencur

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 ikat bayam siangi dan cuci bersih

- 5 siung bawang merah iris

- 2 siung bawang putih iris

- 3 cm kencur digeprek

- 3 buah cabai merah

- kurang lebih 1,5 lt air

- 1 sdm garam

- 1/2 sdm gula

- 1/2 sdt penyedap rasa kemasan

- 5 buah bakso (opsional)

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Tumis sebentar duo bawang

- Didihkan air, kemudian cara membuat sayur bayam untuk anak masukan bayam, bawang tumis, bakso, dan kencur

- Setelah agak layu masukan cabai, garam, gula dan penyedap bila suka

- Test rasa, jika sudah pas angkat. Jangan masak terlalu lama. Setelah layu dan dibubuhi bumbu langsung angkat dan sajikan.

7. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak ala Surabaya

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 3 ikat bayam hijau

- 1 buah jagung manis

- 2 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 3 buah kunci

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula

- 1 sachet kaldu bubuk

- 800 ml air putih

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Petik bayam sesuai selera lalu cara membuat sayur bayam untuk anak bersihkan dan sisihkan.

- Potong tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek kunci dan potong jagung manis sesuai selera lalu sisihkan.

- Didihkan air dalam panci, cara membuat sayur bayam untuk anak masukkan kunci yang sudah digeprek dan jagung manis yang sudah dipotong sesuai selera.

- Biarkan hingga mendidih dan jagung masak. Setelah jagung masak, masukkan bawang merah, bawang putih, garam, gula, juga kaldu bubuk jika suka, koreksi rasa.

- Setelah dirasa pas, baru masukkan bayam, aduk-aduk hingga bayam terendam air.

- Matikan kompor, angkat dan sayur bening siap untuk disajikan.

8. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Labu Siam

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 ikat bayam, siangi

- 1 buah labu siam, iris

- 1 lembar daun salam

- 3 siung bawang putih, rajang

- 4 siung bawang merah, rajang

- 2 ruas temu kunci, iris

- Garam dan gula pasir secukupnya

- Air secukupnya

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Didihkan air, cara membuat sayur bayam untuk anak masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, temu kunci, garam, gula pasir dan labu siam, aduk.

- Setelah setengah matang, cara membuat sayur bayam untuk anak masukkan bayam, aduk. Masak sebentar saja, angkat.

9. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Kemangi

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 ikat sayur bayam

- 1 ikat kemangi

- 1 buah jagung manis, sisir

- 1/4 buah labu putih

- Air

- Garam

- Gula

Bumbu cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Bawang merah, iris tipis

- Bawang putih, iris tipis

- Kunci, memarkan

- Daun salam

Cara membuat sayur bayam untuk anak:

- Didihkan air, cara membuat sayur bayam untuk anak tambahkan bawang merah, bawang putih, kunci, daun salam, jagung manis, labu putih, aduk rata, biarkan hingga mendidih.

- Lalu cara membuat sayur bayam untuk anak tambahkan garam, gula, koreksi rasa. Kemudian cara membuat sayur bayam untuk anak tambahkan sayur bayam, aduk rata sebentar, matikan api.

10. Cara Membuat Sayur Bayam untuk Anak dengan Tahu Putih

Bahan cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 1 ikat bayam, potong kecil agar mudah dikunyah anak.

- 1/2 tahu putih besar, potong dadu kecil

- 1/2 sdm minyak untuk menumis (sedikit mungkin)

- 1 liter air

Bumbu cara membuat sayur bayam untuk anak:

- 4 bawang merah, iris

- 2 bawang putih, iris

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdm gula

- Sejumput lada